什么是绿色饭店？
绿色饭店是在饭店建设和经营管理过程中，坚持以节约资源、保护环境为理念，以节能降耗和促进环境和谐为经营管理行动，为消费者创造更加安全、健康服务的饭店。
我们为绿色饭店做了什么？
千岛湖明豪国际度假酒店响应“创绿”工作，迅速成立专项领导小组，成立了以总经理陈飞霞为组长的工作领导小组，制定详尽的工作方案和推进计划，为加强实施力度，我们特邀国家级绿色饭店高级评审员张博老师到店指导，确保各部门严格履行职责，按照既定标准逐一排查并落实整改。同时，我们成立了内审团队和绿色管家团队，从资源节约和环境保护两方面入手，共同构建更为安全、环保、健康的饭店环境。
绿色宣导
酒店特别邀请国家级绿色饭店高级评审员张博老师到店内宣贯培训，此次宣贯培训活动围绕绿色饭店国家标准展开，张博老师通过梳理评选细则、优秀案例分享，讲解绿色饭店相关政策法规、绿色饭店评定体系、节能减排技术、绿色供应链管理、绿色客房餐饮服务等，帮助酒店管理团队提升对绿色饭店工作标准和绿色理念的认知。
在营业区域摆放环保宣传海报，时刻给客人传播绿色理念；在员工通道设置绿色饭店宣传栏，鼓励员工和顾客共同参与环保节能活动，倡导绿色消费。
绿色餐饮
酒店严格把控进货、检查、验收工作，及时清退不合格产品及供货商，保证出售检疫合格的肉食品，拒绝采购、出售“三无”产品及国家明令禁止的野生动植物，严格按照冷冻食品收货标准操作，并做好存放、加工及使用流程管理。建立规范的食品清洗流程和洁净度标准；按标准要求对食物进行存放、加工；餐厅提供绿色菜单服务，倡导客人绿色消费；按需配置食品份量，光盘行动，减少浪费；提供打包服务，使用可降解包装；堂食不提供一次性餐具服务。
绿色客房
酒店不主动提供一次性用品，积极倡导宾客减少一次性用品的消耗，引导客人自带洗漱用品；实行酒店区域内全面禁烟；客房内提供纯净水，布草一客一换；保证新风系统正常运行，保持客房空气清新。
绿色能源
酒店为降低能耗，特制定严格费用指标，并定期通报能源使用情况。每月进行能耗分析，建立节能操作规范与制度。定期对空调系统、水系统、生活热水管网进行检测、修复、保温并记录归档，针对高耗能机器设备及运营部门，加强日常巡查监督。
安全管理
千岛湖明豪国际度假酒店定期开展安全生产培训，并进行安全隐患检查。每年至少两次开展消防、逃生等应急预案演练，邀请微型消防站的义务消防员一起参加，有效提升安全技能。使酒店所有员工具有应急状况的处理能力，保障住客的安全。同时加强安全管理，各岗位进行隐患排查工作，将各种隐患解决在初期。
绿色环保不仅是一种行为方式，更是一种生活态度和精神追求。千岛湖明豪国际度假酒店将持之以恒地贯彻绿色理念，将其作为我们永恒的经营目标和追求。我们将坚持绿色发展与盈利创收相协调，严格执行中国绿色饭店的各项指标，为顾客提供更加贴心、绿色的服务。